طريقة عمل البابلي كيك

ا

المقادير:

3 بيض بحرارة المطبخ
9ملاعق كبيرة زبدة مذوبه (يمكن استبدالها بالزيت)
9 ملاعق  كبيرة سكر ناعم
5ملاعق كبيرة حليب بودرة
1ملعقة كبيرة فانيلا
رشة ملح
1ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصودا
6.ملاعق حليب
5 ملاعق كبيرة كاكاو1كوب ونصف طحين
قطع شيكولاتة صغيرة
قطر

• ملاحظة : لايوجد سوائل في الكيك لأن قوامها كالعجين السميك ...

الطريقة:

• نمزج جميع المكونات مع بعضها البعض عدا الكاكاو حتى يتكون خليط يمكن تشكيله ونقسمه الى قسمين.
• نضع على القسم الاول 5معالق كاكاو وبعدها نكور الخليط كرات باليد.
• نضع داخل كل كرة قطعة شيكولاتة صغيرة .
• نرص الكرات جيداً بقالب مدهون بالزبدة والدقيق.
• نرص الكرات مرة ابيض مرة اسود وتخبز مثل الكيك بفرن حامي لمدة 25 دقيقة او الى ان تحمر وبعدها نضيف القطر فوقها.

وتقدم بالهنا والشفا ،،،