المقادير :
خبز ابيض او لبناني
لبن (زبادي)
ثوم
فلفل اسمر وملح
دجاج مقطع
الطريقة :
يسلق الدجاج على النار
يقطع الخبز الى قطع متوسطة
نسقى الخبز بمرقة الدجاج المسلوق
في هذه الاثناء يتم دق الثوم في الهون
ثم يضاف اليه اللبن (الزبادي )
نشوح الدجاج على النار ونضع لها التوابل المناسبة
يضاف اللبن (الزبادي) الى الخبز المتسقي
ويرش فلفل على وجه الطبق
ويوضع الدجاج على طبق فتة لبن ويقدم وبالهنا والشفا :) :)
إرسال تعليق