البفاريا تعتبر من الحلويات المشهورة في المجتمع الفلسطيني سهلة التحضير ولا تحتاج للكثير من الوقت ومكوناتها متواجدة في جميع البيوت ولا تحتاج الى مكونات صعبة
المقادير :::
نص باكو زبدة
تلات ارباع كوب سكر
2باكو فانيليا
بيضة
6 ملاعق طعام حليب بودرة
2ملاعق طعام طحين
2كوب ماء
الطريقة :::
توضع المقادير السابقة جميعا في الخلاط حتى تندمج مع بعضها البعض
ثم توضع في حلة على النار
وبهذه الاثناء يتم تجهيز صينية بايركس بها صف بسكويت
يحرك الخليط على النار حتى يصبح قوامه متماسك يشبه المهلبية ولكن اقل تماسكا منها بقليل
يعني حسب متحبي
ثم تصب فوق طبقة البسكويت
ترص طبقة اخرى من البسكويت فوق الكريمة
ثم تكرر نفس المقادير السابقة مع اضافة 3ملاعق طعام كاكاو مر او حسب الرغبة ونفس الطريقة
ولما تصير زي الكريم حطيها عالطبقة التانية من البسكوت
وبس تبرد شوي حطيها بالتلاجة
وبعدين قدميها وصحة وهنا :)
إرسال تعليق